Local próprio para confeccionar a bebida foi instalado na Praça Nossa Senhora de Lourdes
Já está instalado o chimarródromo na Praça Nossa Senhora de Lourdes, em Paulo Bento. Essa estrutura foi criada para oferecer água na temperatura ideal para o chimarrão, uma bebida tradicional gaúcha que faz parte da cultura.
O chimarródromo tem um objetivo social, pois proporciona um espaço para reunir amigos, familiares e conhecidos, criando um ambiente harmonioso e aconchegante para apreciar um bom chimarrão.